ホップ

ホップはクワ科多年生ツル草で、和名セイヨウカラハナソウといい、蔓（ツル）を伸ばしてその先にあの“つぼみ（穂）部分のホップ”がなります。 この蔓（ツル）がどこでも絡みつくように良く伸びることから、アングロサクソン語のhoppan（よじ登る）→HOPが語源とされています。 ホップの独特の苦味成分（フムレンやミルセン）がホップ臭となり、今ではビールの美味しさとなっていますが、ホップには、消化を助ける働きや、女性ホルモン系にも優しく、興奮や緊張をほぐす力があるといわれており、安眠ハーブとして有名です。 使用部位：穂（オーガニック栽培） 原産国：アメリカ

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