生姜粉末

生姜は、熱帯アジア原産、ショウガ科ショウガ属の多年草の根茎で、特徴のある栄養素は、シンゲロール、ショウガオール・シンゲロウンなどがあります。 生姜は、全国の５０％の生産量を高知県産が占めており、なかでも貴重な高知県産の四万十川流域で栽培している土佐一（品種）の生姜を使用したのが、この生姜粉末。 土佐一生姜は、色が白く、繊維質が少ないので風味が非常にまろやかです。この生姜を100メッシュという細かなパウダーにした生姜粉末は、たった1ｇの粉末でも、ナマ換算量がなんと”13.1ｇ”（だいたい生の生姜１カケ分）もあります。 細かなパウダーなので、そのまま生姜湯（ジンジャーティー）にしたり、お料理に使ったり、水分が無いからジンジャークッキーなどもオススメです。 使いやすい粉末（パウダー）タイプなので、使い方いろいろです。 [用途] ジンジャークッキーなど、本品を使い、 ショウガ入りお菓子を容易に作ることが出来ます。 原材料：しょうが100% 原産国：日本（国産：四国：高知県産） 関連キーワード：こなベジシリーズ、乾燥ショウガ粉末生姜、乾燥生姜湯、乾燥しょうが粉末、ジンジャーパウダー、しょうがパウダー、生姜パウダー、しょうが湯、ジンジャーティー、ショウガ末、しょうが末、生姜末、ショウガパウダー、しょうがパウダー、生姜パウダー、国産ショウガ粉末、国産しょうが粉末、国産生姜粉末、ジンジャー末、ジンジャーパウダー、ジンジャー粉末、国産粉末生姜、粉末ショウガ、粉末しょうが、ショウガ茶、しょうが茶、生姜茶、ジンジャーティー、ginger、乾燥ショウガ、乾燥生姜、ジンゲロール、ショウガオール

生姜粉末（国産：高知県産） 70g